Рецепты пирожков с фото...

Рецепты пирогов с фото...

Рецепты печенья с фото...

Frontpage Slideshow | Copyright © 2006-2011 JoomlaWorks, a business unit of Nuevvo Webware Ltd.
(2 голоса, среднее 4.50 из 5)

Состав:
700 г куриной печени, 250 г говяжей печёнки, 2 моркови,3 луковицы, соль, специи по вкусу, 2-3 вареных яйца,200 г твёрдого сыра, 3-4 ст. л. сливок, 5 ст. л. желатина, 70 г сливочного масла, масло для жарки.

Паштет с сыром

Приготовление:
Желатин залить 200 мл воды, оставить на 30 мин, затем довести до кипения, немного охладить.
Печёнку очистить от плёночек, нарезать. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Всё вместе обжарить до готовности, посолить и приправить специями, измельчить в блендере, добавить 2/3 части желатина, перемешать.
Яйца порубить, добавить тёртый сыр, сливочное масло исливки, измельчить в блендере.
Форму выстелить пищевой плёнкой, выложить 1/2 часть печёночной массы, затем сырную массу, накрыть оставшейся печёночной. Поставить в холодильник на 12 ч. Украсить по желанию.

Ошибка в тексте? Выделите её мышкой!
И нажмите:
Ctrl + Enter. Спасибо!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить