Рецепты пирожков с фото...

Рецепты пирогов с фото...

Рецепты печенья с фото...

Frontpage Slideshow | Copyright © 2006-2011 JoomlaWorks, a business unit of Nuevvo Webware Ltd.
(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Состав:
фунчоза - 100 г, морковь - 1 крупная (150 г), луковица - 1 средняя (100 г), куриное филе - 200 г, 1 помидор, чеснок - 1-2 зубчика, растительное масло для жарки, соевый соус - 2-3 ст. ложки, специи, соль по вкусу, кунжут.

Фунчоза с курицей и овощами

Приготовление:
Нарежьте куриное филе тонкими полосками. Чтобы ломтики получились правильными и аккуратными, используйте мясо из холодильника, не размораживайте его до конца.
Лук очистите и нарежьте мелкой соломкой толщиной 2-3 мм (можно и крупной, если вам нравится луковый акцент в блюде).
Мокровь измельчите на терке для корейских салатов или нашинкуйте широким острым ножом.
Фунчозу приготовьте в соответствии с инструкцией на упаковке. Тонкую стекляную лапшу из бобовой муки, например, перед обжариванием необходимо положить в кипящую воду на 3 минуты, а после промыть под струей холодной воды. Возможные варианты обработки продукта, как правило, указаны производителем на пакете.
Налейте на сковороду немного растительного масла (например, оливкового, если вы сторонник полезной кухни) и спассеруйте лук.
Выложите к луку кусочки куриного филе, оставьте жариться на среднем огне 8-10 минут (до легкой золотистой корочки), время от времени перемешивая.
Добавьте морковь. Жарьте еще минут 5-10, пока она не станет мягкой.
В самый последний момент отправьте к овощам и мясу фунчозу. Оставьте на огне еще на пару минут.
Выжмите на еду прессом один-два зубчика чеснока.
Приготовьте заправку. Для этого смешайте соевый соус со специями по вашему вкусу. Можно использовать имбирь, кориандр, перец чили. Добавьте заправку к фунчозе с куриным филе и овощами и как следует перемешайте.
Обжарьте на сковороде кунжут, щедро посыпьте им готовое блюдо.
Готовое блюдо можно украсить ломтиками помидора.
Если любите свежую зелень, ее можно нарезать прямо в тарелку при подаче на стол.

Ошибка в тексте? Выделите её мышкой!
И нажмите:
Ctrl + Enter. Спасибо!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить