Рецепты пирожков с фото...

Рецепты пирогов с фото...

Рецепты печенья с фото...

Frontpage Slideshow | Copyright © 2006-2011 JoomlaWorks, a business unit of Nuevvo Webware Ltd.

Борщи

Состав:
250 г мяса, 250 г свеклы, 350 г белокочанной капусты, 400 г картофеля, 1-2 моркови, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 80 г томатной пасты, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка нарезанного кубиками шпика, 2 ст. ложки смальца, 1 ст. ложка (неполная) сахара, немного уксуса, 1-2 ст. ложки молотого красного перца, соль, черный перец, 1 лавровый лист, укроп и петрушка, 4-8 ст. ложек сметаны.

Украинский борщ

Подробнее...

Состав:
2 средние свеклы, 60 г белокочанной капусты, 40 г моркови, 50 г корня петрушки, 50 г репчатого лука, 40 г томатного пюре, 30 г сливочного масла, 5 г винного уксуса, 2,5 л бульона, сваренного на утиных и куриных костях, 50г копченной свиной шейки, 50 г копченой говядины, 50 г отварного языка, 20 г чернослива, 3 зубчика чеснока, 0,25 сладкого болгарского перца черешки укропа, 1 ст. л. подсолнечного масла, 60 г жирной сметаны, буханка бородинского хлеба, соль, сахар, перец.

Борщ в буханке бородинского хлеба

Подробнее...

Состав:
300 г костей от ветчины, 200 г говядины, 60 г сосисок, 1 отварная свекла, 4 шт. картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. ложки фасоли, 1 ст. ложка свиного жира, 2 ст. ложки сметаны, 1 яблоко, 2 ст. ложки томатного пюре, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка муки, сахар, соль, уксус.

Борщ с фасолью и яблоками

Подробнее...

Состав:
500 г говяжьих или свиных костей, 200 г жирной свинины, 200 г говядины, 150 г филе курицы, 2-3 моркови, 3 свеклы, 1 луковица, 50 г жира для пассерования, 2-3 дольки чеснока, 50 г сала, лавровый лист, 2 ст. ложки томатного пюре, 1,5 ст. ложки 3%-ного уксуса.
Для гарнира: 250 г гречневой крупы, 75 г сливочного масла.

Борщ боярский

Подробнее...

Состав:
1,75-2 л бульона или воды, 2-3 свеклы, 200-250 г белокочанной капусты, 1-2 моркови, 1/2 корня петрушки, 1-2 луковицы, 2 ст. ложки томатного пюре или 2 свежих томата, 50 г растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 1-2 ст. ложки уксуса, соль, 100 г чернослива, 25 г сушеных грибов, зелень петрушки или укропа.

Борщ с черносливом и грибами

Подробнее...